André et Camille Fontannaz nous proposent cette Syrah partiellement élevée en Amphore.
un pur délice:
Nez : poivre blanc, épicé, notes de violettes
Bouche : corsée, fruitée (cassis) et épicée (poivre), belle complexité, tanins soyeux
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Gastronomie
Viandes rouges, côtes de boeuf, agneau, plateau de fromages
