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Standard
Vénétie – Formiga Valp. Superiore 2017 Doc – La Collina dei Ciliegi
16.00CHFVINIFICATION
Foulage-éclaircissement des raisins.
Température de fermentation entre 22 et 27 ºC.
Durée de macération 8 jours.
Vieillissement minimum un an en grand tonneau. -
Bio
Vénétie – Jupiter Igt 100% Palava BIO – Le Carezze
23.20CHFAlcohol content : 14%
Acidity : 6.8 gr/l
Dry extract : 30.7 gr/l
Serve at : 10 ÷ 14 °C
Bottle : 750 ml
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Standard
Vigna delle Rose (Brachet) – Sangue di Miura
51.00CHF100% Brachetto Un vin atypique de couleur rouge rubis, et aux arômes subtils de ROSE. Une acidité bien assimilée et un vol. d’alcool font de ce vin un classique à découvrir absolument. Température de service: 20 degrés. Accord mets et vin Un vin polyvalent que vous habillerez aussi bien d’un bon plat de pâtes que de viandes blanches, poissons subtilement épicés, ou tout simplement avec une grillade.