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Standard
Château Villa Carmin
26.00CHFAssemblé à 60% de Merlot et à 40% de Cabernet Sauvignon, ce vin est issu de l’amitié de trois œnologues, qui décidèrent par passion de produire leur propre création. Équilibré et fruité, ce sera avec douceur qu’il exprimera sa note de chêne dans votre bouche. A convoiter à partir de 10 ans jusqu’à 15 ans d’âge. Accord mets et vin Porc Fromage
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Standard
Châteauneuf-du-Pape « Saint-Théodoric » ( Tanzer 91 points )
36.00CHFCépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault. Une belle réussite. Accord mets et vin Carré de veau à la provençale – Chevreuil aux airelles – boeuf bourguignon – boeuf en daube – rôti de boeuf – pigeon rôti aux cèpes.
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Bio
COFFRET Francis Cabrel
96.00CHFVins phare de Francis Cabrel –
Un magnifique coffret en bois signé par Francis Cabrel.
Contenant les 3 vins rouges du domaine.
- 1 bt Domaine du Boiron
- 1 bt Temprano
- 1 bt Suivi des Fées
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Cornalin de Vétroz AOC, Cave de la Madeleine – Tradition – 50cl
19.00CHFCave de la Madeleine – Cornalin de VétrozNez: fruits noirs, rustique, notes de sus-bois. Bouche: cerises noires, griottes, riche, charpenté. Tanins amples et bien fondus, longue persistance. Sols – Brisés d’ardoises, schistes / Coteaux de Vétroz Accord mets et vin Pintade rôtie, selle de chevreuil, médaillon de cerf, plateau de fromages.
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Standard
Crocco Re dei Re – Vini Briganti
24.90CHFNez de cerises mûres et quelques notes de tabac et d’épices. Des tannins bien fondus et équilibrés. Un vin bien structuré. Accord mets et vin Viande rouges – grillades, gibier, fromages à pâte molle.
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Standard
Cuvée Jean XXII
23.20CHFIssu de quatre différents cépages (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan), ses tanins veloutés vous accompagneront jusqu’à un final dévoilant des senteurs de réglisse, de poivre et de fruits mûrs. Accord mets et vin Viandes rouges et blanches Fromages forts
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