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Pauillac – Les Chevaliers de Dauprat 2018
32.50CHFComposé de trois cépages pour respectivement 62% de Cabernet Sauvignon, 31% de Merlot et 7% de Cabernet Franc, ce vin est issu des parcelles les plus anciennes et prestigieuses des crus classés. Il embaumera vos sens par ses notes de cacao, de cèdre et de cassis. Accord mets et vin Bœuf Agneau Champignons
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Perle d’Arche
23.20CHFD’un nez charmant par son délicieux mélange d’arôme de miel et de fruits blancs, ce moelleux assemblé à 90% de Sémillon et à 10% de Sauvignon vous envoûtera de ses reflets brillants. Accord mets et vin Fromages bleus Foie gras
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Pouilly-Fuissé AOC – Jean-Claude Boisset
26.00CHF100% Chardonnay Vin légèrement aromatique d’une très belle finesse.
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Pouilly-Fuissé de Jean-Claude Boisset
24.50CHFCe vin très expressif jouit d’un très bel équilibre où s’entremêle la richesse et la fraîcheur résumant l’été ensoleillé. Ce 100% Chardonnay possède un potentiel de garde allant de 4 à 6 ans. Accord mets et vin Apéritif Coquilles (huître, moule,…)
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Rully Blanc (World Wine Award of Decanter Gold )
24.00CHF100% Chardonnay Le Rully blanc est très flatteur avec un léger bouquet de miel et quelques notes d’acacias. Légèrement gras en bouche, il possède également une jolie acidité. Peut se boire jeune, mais une garde de 3-4 ans ne pourra que le bonifier. Accord mets et vin Sandre grillée au beurre citronné – Fromade de chèvre.