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Promo
Le Différent de Château de Ferrand – St. Emilion Grand Cru 2016 -90 pts James Suckling
24.50CHFNote de dégustation :
JAMES SUCKLING 90/100La jeunesse se dessine dans sa robe pourpre aux reflets légèrement violacés.
Son nez dévoile une pureté aux premiers abords et il s’ouvre sur de beaux fruits
noirs accompagnés de quelques notes toastées à l’aération.
En bouche, une belle fraîcheur et des arômes boisés nous transportent
vers une trame tannique équilibrée et une longue finale.
Un bel aperçu de la grandeur du millésime 2016.Assemblage :
89 % Merlot
8 % Cabernet franc
3 % Cabernet sauvignon -
Bio
Magnum Domaine du Boiron – Francis Cabrel 2017 (150cl)
46.45CHFDOMAINE DU BOIRON AOC 150cl 2017
Vin phare du Domaine de Francis CABREL.
Vin de garde élevé en barrique.
La cuvée phare du Domaine. L’élevage de 18 mois en fût de chêne lui apporte des tannins souples.
Vin puissant marqué par un fruit éclatant. Aération conseillée.
Garde : 8 à 10 ansTous les vins du domaine sont produits dans le respect du sol, de la faune et de la flore du vignoble. et sont certifiés Agriculture Biologique.
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Standard
Nero d’Avola – Villa Oppi
24.50CHF100% Nero d’Avola, élaboré par un des meilleurs oenologues italiens. Accord mets et vin Plutôt des viandes rouges ainsi que tout plat italien, pizza, lasagnes.
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Standard
Pauillac – Les Chevaliers de Dauprat 2018
32.50CHFComposé de trois cépages pour respectivement 62% de Cabernet Sauvignon, 31% de Merlot et 7% de Cabernet Franc, ce vin est issu des parcelles les plus anciennes et prestigieuses des crus classés. Il embaumera vos sens par ses notes de cacao, de cèdre et de cassis. Accord mets et vin Bœuf Agneau Champignons